जब भी फिटनेस बढ़ाने की बात आती है तो ज्यादातर लोग पहले अपनी डाइट पर ध्यान देते हैं और फिर मिठाई नहीं खाने का फैसला करते हैं… सोचना जितना आसान है करना उतना ही मुश्किल।
इसलिए ज्यादातर लोग चाहकर भी अपना वजन कम नहीं कर पाते हैं और फिटनेस के लिए ही प्लानिंग करते रहते हैं।अगर आप वास्तव में योजना से परे जाकर अपनी फिटनेस पर काम करना चाहते हैं, तो सबसे पहले यह जान लें कि पतले होने के लिए आपको मीठी मीठी चीजें खाने या कमजोर चाय-दूध पीने की जरूरत नहीं है। क्योंकि आपको परिष्कृत चीनी, संतृप्त चीनी और अतिरिक्त चीनी से बचना होगा। ऐसा नहीं है कि दैनिक जीवन में खपत होने वाली चीनी में कटौती करने की कोई आवश्यकता नहीं है!
कौन सी चीनी खाएं और कौन सी नहीं?
सेलिब्रिटी फिटनेस एक्सपर्ट, डायटीशियन और ट्रेनर रुजुता दिवेकर का कहना है कि फिट रहने, स्लिम रहने या वजन कम करने के लिए आपको चीनी खाना बंद करने की जरूरत नहीं है। बल्कि, क्या खाना चाहिए और क्या नहीं खाना चाहिए, इस बारे में थोड़ी सी जानकारी बढ़ाकर एक स्मार्ट फैसला लेने की जरूरत है।
क्योंकि फिट रहने के लिए आपको चीनी नहीं बल्कि अल्ट्रा प्रोसेस्ड चीनी और रिफाइंड चीनी छोड़ने की जरूरत है। इसके साथ ही स्वस्थ जीवनशैली अपनाएं, समय पर सोएं, समय पर उठें, टहलें और योग, नृत्य या जुंबा करें। इतना भरकर आप खुद को फिट रख सकते हैं। अब आप जान ही गए होंगे कि अनजाने में आप इस रिफाइंड चीनी को किन चीजों के साथ खाते रहते हैं। वहीं, चाय-दूध या पारंपरिक मिठाई के साथ खाई जाने वाली चीनी और गुड़ से दूरी बनाकर रखते हैं।
चीनी कैसे नुकसान करती है?
रिफाइंड चीनी का उपयोग अल्ट्रा प्रोसेस्ड और पैकेज्ड फूड यानी पैकेज्ड और पैकेज्ड फूड में किया जाता है। चीनी इसका केवल एक हिस्सा है जिसकी चर्चा की जाती है, जबकि इन खाद्य पदार्थों में चीनी के साथ-साथ कई ऐसे अणु भी होते हैं, जो कभी हमारे भोजन का हिस्सा नहीं रहे बल्कि संसाधित भोजन के हिस्से के रूप में हमारे शरीर में जा रहे हैं। ऐसे अणुओं के साथ चीनी मिलाने से शरीर को नुकसान पहुंचता है और मोटापा बढ़ने के साथ-साथ कई बीमारियां भी होती हैं।
कौन से खाद्य पदार्थ नहीं खाने चाहिए?
यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं या आप पूरी तरह से फिट हैं और इस फिटनेस को बनाए रखना चाहते हैं, तो इन खाद्य पदार्थों को अपने दैनिक आहार से हटा दें और कभी-कभी सीमित मात्रा में ही इनका परीक्षण करें।
जाम
सिरिल्स
बिस्कुट
कैचअप
चॉकलेट
कोला
चिप्स
